豬場生物安全措施是一個系統工程,嚴重受到豬場軟、硬件條件及資金的制約,且在生物安全方面,每個豬場決策者關注的重心又有不同,容易造成生物安全管控漏洞,形成短板。制定一套標準的,放置在每個豬場屆適合的生物安全措施幾乎是不可能的。鑒于上述原因,下面將從“人和豬吃的東西、人和豬用的物品、人和豬運輸工具、人和豬進出場的洗消”四個方面介紹一下豬場生物安全措施。
一、管控好人和豬吃的東西
1、人吃的東西
不能從豬場外部購進豬肉及肉制品,果蔬類及其它食品進場前需要進行嚴格的消毒處理。
2、豬吃的東西
不能讓豬接觸到泔水及肉制品,同時豬的飲水和飼料也不能收到非瘟病原的污染,很多豬場關注到飼料運輸車輛的洗消工作,往往容易忽略鳥及鼠類對病原的傳播。可以考慮采用液態飼喂模式。液態飼喂采用頓餐制飼養,料槽內只有豬采食時存有飼料,能夠防止老鼠、飛鳥蹭食豬飼料,進一步提高了豬場的生物安全。
二、管好人和豬用的物品
1、外圍入場道路區位劃分
要形成區位意識,首先思考排查豬場周邊道路情況,統籌定義通向豬場各干道的功能。
2、實施切實有效的洗消設施和措施
再嚴格的洗消措施沒有減少豬場與外界的互動頻率有效,因此減少人員出入場頻率及合理規范的集中采購更為重要。時刻牢記滅鼠和驅蚊蠅、蜱同樣重要。切實有效的洗消是生物安全的根基所在,但科學合理的使用消毒藥物是前提,使用消毒藥物消毒時更要注意噴灑消毒液的量,確保被消毒對象噴灑藥物后20-30分鐘。
3、嚴格執行養豬工藝流程及人員管理
養豬工藝流程的科學性決定著豬場的抗風險能力,“新建豬場建議能夠采用多點式分布飼養。老豬場要以全進全出為原則,依據當初設計的工藝流程實現豬只、運輸設施的單向由凈區向污區流動。
加強對豬場人員的生物安全培訓,規范定崗、定員、定器具作業,定期開展生物安全風險評估,不斷改進完善。禁止非本場人員入場;禁止豬場人員接觸屠宰場,養殖場,外圍運豬車及人員;嚴把歸場人員洗消隔離程序。
4、嚴格把控入場物料消毒關
備品備件及獸藥疫苗類物資,除嚴格執行洗消程序外,獸藥和疫苗要在進入生活區前的去除外包裝。
飼料入場可以采用二次轉運,避免料車直接入場,場內可以采用管道式輸送,除了傳統的干粉料管道式輸送,新建豬場可以考慮采用液態飼喂集中供料工藝。
三、管好人和豬的運輸工具
1、洗消點的設置
作二級洗消處理,可以根據自己豬場的實際情況在距離場區500-1000米以外的位置設置一個洗消點。車輛洗消后方可進入入場干道。
2、車輛行駛路徑
按照前文所述的生物安全區位劃分路徑,外界拉豬車嚴禁駛入低污染路徑。
3、車輛洗消
車輛有效的洗消流程
4、車輛管理
代步類車輛嚴禁進入生活區;物資類車輛能做到干燥就做干燥處理,如條件達不到可考慮物資在第二次洗消后做短盤處理;生產區內部車輛嚴禁出場,作業后按洗消流程處理。
四、管好人和豬的進出場洗消
對于進出場人員來說,有效的生活安全措施是洗澡更衣。