2020年,就在我們以為萬無一失的時候,非洲豬瘟病毒再一次席卷全國。將養豬業打了個措手不及。難道是我們的生物安全措施失效了嗎?還是我們生物安全措施出現了漏洞?答案肯定是后者。在進行了全面的分析之后,飼料成為了傳播非洲豬瘟病毒的一個主要因素。針對于飼料廠的生物安全防控主要有以下幾點:一、明確飼料廠的生物安全風險點1、飼料原料(主要是疫區的玉米、豆粕、米糠、DDGS、麩皮等等),處于疫情地區的原料在晾曬的過程中被污染。同時對于原料的源頭無法實現管控,使得受污染的原料進入到飼料廠。2、進出飼料廠的車輛,包含原料車、成品料車、物資車、員工車輛。3、人員,飼料廠內部員工的洗澡區域在飼料廠內,沒有明確的臟凈區劃分,人員進入車間不規范存在交叉污染的情況。拉料車司機在沒有任何措施的情況下進入飼料廠內,在場內隨意走動,即便是門衛處有消毒通道,但是霧化消毒時間短,效果有限。4、物資,飼料廠作為生產加工廠,需要大量的物資,這些物資在不經過處理的情況下進入飼料廠,會間接污染飼料成品。5、鼠、鳥等動物,老鼠和鳥類會將遠離飼料廠的病毒帶進飼料廠內,從而污染原料或者成品料。二、對飼料廠內部生物安全等級劃分借鑒于種苗場的生物安全等級劃分,將飼料廠按照等級劃分為紅、橙、黃、綠4個等級。紅色區域為飼料廠的外部區域,該區域為不可控區域,社會人員及車輛可自由靠近。橙色區域定義為飼料廠內部臟區,主要為原料車行駛區域及卸車區域、地磅、廚房、宿舍等。黃色區域為廠區內部的相對凈區,主要是成品車輛行駛停留裝車區及餐廳、員工宿舍、烘干房等功能區。綠色區域為廠內絕 對凈區,主要為成品庫、主車間、原料庫。通過嚴格的等級劃分,來約束不同區域人員之間流動,確保相對隔離。三、明確各風險點的管理規范1、原料控制:禁止采購除乳清粉外的任何動物性原料;固定供應商,固定原料供應地,對原料供應地進行風險因素評估。增加原料批次的采樣檢測,確保批批原料均被監測,定期對供應商的原料庫環境進行采樣。2、車輛的管控:確保原料運輸車在裝載原料前第三方清洗,并拍照檢查;原料及成品料在運輸過程中,使用篷布遮蓋。在飼料廠附近建立車輛洗消中心,確保進場車輛全部洗消,晾干。禁止公司內部員工車輛入場。所有需要入場的車輛,均需要采樣檢測。
山東施密特飼料廠全自動車輛洗消中心
3、人員的管控:參與飼料生產的人員(生產車間內部人員)實行封閉生產,在飼料廠宿舍住宿,每天洗澡更換干凈的衣服上班。飼料廠設立人員洗澡通道,所有進入飼料廠的內部員工(生產車間以外的員工)洗澡入場。人員洗澡前,在門衛室采樣(按照豬場的采樣操作規范)。所有司機在飼料廠內下車前需穿戴一次性隔離服、手套、鞋套(飼料廠提供)。生產人員進入生產車間前更換車間內部專用鞋子、衛可水洗手。司機在生產區管控區域,無特殊情況禁止下車,下車需穿戴一次性隔離服、腳套和手套,完成事項后立即返回駕駛室內。4、老鼠、鳥類的防控:在生產車間的各個門口加設擋鼠板;增加誘鼠餌,定期滅鼠;及時清掃裸露的原料和成品料;在原料庫和成品庫門口增加防鳥網。5、飼料高溫制粒:將飼料的制粒溫度調整為85攝氏度,確保對飼料中已有的病原進行充分的滅活。